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烏龍茶

いつもは家で紅茶を飲むことが多いんですが

今日は珍しく烏龍茶を飲んでて思ったことを一つ

烏龍茶を淹れる時あまり何も考えずに一煎目を捨てるんですが

これってあまり意味がないような気がしますよね。

昔のお茶はあまり保存状態が良くなくて埃やゴミなどを取り除くために

一煎目を捨ててたんでしょうが

なんで紅茶や緑茶にはこの習慣が無くて烏龍茶だけにこの習慣があったのかちょっと疑問ですよね。